วัตถุประสงค์ของภาชนะใส่เครื่องดื่ม

Barware หมายถึงชุดเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมและเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องมือเหล่านี้ให้บริการตามวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย และจำเป็นสำหรับบาร์เทนเดอร์มืออาชีพและผู้ชื่นชอบที่บ้าน ต่อไปนี้คือรายการอุปกรณ์บาร์ทั่วไปและการใช้งาน:
Cocktail Shaker: ภาชนะสองชิ้นที่ใช้สำหรับผสมและแช่เย็นค็อกเทล ประกอบด้วยฐานโลหะหรือแก้ว และฝาปิดที่มีที่กรองในตัว ช่วยให้บาร์เทนเดอร์สามารถเขย่าและกรองเครื่องดื่มได้พร้อมกัน
จิ๊กเกอร์: เครื่องมือวัดที่มีถ้วยขนาดต่างกัน 2 ถ้วยอยู่ที่ปลายแต่ละด้าน ใช้ในการเทสุราและส่วนผสมอื่นๆ ลงในค็อกเทลในปริมาณที่แม่นยำ
Muddler: อุปกรณ์คล้ายสากยาวที่ใช้บดผลไม้ สมุนไพร และน้ำตาลที่ด้านล่างของแก้วหรือเชคเกอร์ค็อกเทลเพื่อดึงรสชาติและน้ำมันหอมระเหยออกมา
ที่กรอง: อุปกรณ์ที่วางอยู่เหนือปากเชคเกอร์หรือแก้วผสมเพื่อกรองน้ำแข็ง ผลไม้ หรือส่วนผสมที่เป็นของแข็งอื่นๆ ออกเมื่อเทค็อกเทลลงในแก้วเสิร์ฟ
ช้อนบาร์: ช้อนด้ามยาวที่ใช้สำหรับกวนค็อกเทล ซ้อนส่วนผสม และตวงของเหลวจำนวนเล็กน้อย
แก้วผสม: ภาชนะแก้วปากกว้างผนังหนาใช้สำหรับกวนและผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเมื่อทำค็อกเทลที่ไม่ต้องเขย่า
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ส้ม: อุปกรณ์พกพาหรือไฟฟ้าที่ใช้สกัดน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว มะนาว และส้ม ซึ่งมักใช้ในค็อกเทล
ที่เปิดขวด: เครื่องมือที่ออกแบบมาเพื่อถอดฝาขวดโลหะออกจากขวดเบียร์และเครื่องดื่มปิดผนึกอื่นๆ
ที่เปิดไวน์: เครื่องมือพิเศษ เช่น ที่เปิดจุกไวน์หรือกุญแจไวน์ ใช้สำหรับดึงจุกออกจากขวดไวน์
ถังน้ำแข็ง: ภาชนะที่ใช้เก็บและแช่เย็นก้อนน้ำแข็ง เพื่อให้มั่นใจว่าพร้อมสำหรับค็อกเทล ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้ละลายเร็วเกินไป
นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ของอุปกรณ์บาร์ที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละประเภทมีจุดประสงค์เฉพาะในศิลปะการทำค็อกเทล และรับประกันว่าเครื่องดื่มจะได้รับการจัดเตรียมและนำเสนอด้วยความแม่นยำและมีสไตล์